дыхание

дыхание

дыха́ние, физиологический процесс, обеспечивающий поступление в организм кислорода и выделение из него углекислого газа (внешнее Д.) и использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением содержащейся в них энергии (тканевое, или клеточное, Д.) для роста, развития и других процессов жизнедеятельности.

Д. животных. У простейших и некоторых других организмов O2 диффундирует непосредственно через поверхность тела. С усложнением организации и увеличением размеров тела появляются специальные органы дыхания (у млекопитающих — лёгкие, у птиц — лёгкие и воздухоносные мешки, у рыб — жабры), а также система кровообращения, в которой циркулирует жидкость — кровь или гемолимфа содержащая вещества, способные связывать и переносить O2 и CO2 (см. Гемоглобины). Внешнее дыхание у млекопитающих и птиц обеспечивается ритмичной работой дыхательных мышц (дыхательными движениями), приводящей к вентиляции лёгких (периодической смене вдоха и выдоха) и относительному постоянству кислорода и углекислоты в альвеолах лёгких. Частота дыхательных движений в покое у здоровых животных (в 1 мин): у крупного рогатого скота 10—30, лошади 8—16, свиньи 8—18, овцы 10—20, курицы 22—25. Газообмен между альвеолярным воздухом и венозной кровью, поступающей в капилляры лёгких, осуществляется через альвеолярно-капиллярную мембрану благодаря разности парциального давления O2 (60—70 мм рт. ст.) и CO2 (7 мм рт. ст.), а транспорт O2 кровью — в основном за счёт обратимого присоединения его к молекуле гемоглобина. Интенсивность газообмена характеризуется величиной дыхательного коэффициента. В основе тканевого Д. лежит биологическое окисление. Освобождаемая при окислении энергия запасается в живых клетках в форме высокоэнергетических соединений, главным образом в форме аденозинтрифосфата (АТФ). Д. у животных регулируется дыхательным центром, расположенным в продолговатом мозге. К нарушениям дыхания относятся асфиксия, одышка и другие типы дыхательной недостаточности.

Д. растений — процесс окислительного распада углеводов (или других дыхательных субстратов) до CO2 и воды, идущий с поглощением кислорода. При этом освобождается энергия (ранее запасённая при фотосинтезе), используемая на образование богатых энергией соединений (чаще в форме АТФ). Д. растении включает несколько метаболических систем: анаэробный распад глюкозы — гликолиз, осуществляемый в цитоплазме; окисление конечных продуктов гликолиза до CO2 сопряжённое с синтезом АТФ и воды (этот процесс локализован в митохондриях); окисление глюкозы через промежуточные углеводные продукты. Д. растений — основная энергетическая функция гетеротрофных растительных тканей и хлорофиллоносных тканей в темноте. Кроме энергетической, процесс Д. выполняет метаболическую функцию, поставляя многие соединения, занимающие ключевое положение в клеточном метаболизме. Отношение объёмов выделенного растением CO2 и поглощённого O2 называют дыхательным коэффициентом. Его величина зависит от степени восстановленности дыхательных субстратов: при окислении углеводов он равен 1,0, жиров или белков — меньше 1,0 (например, при прорастании семян подсолнечника, сои, люпина), органических кислот — больше 1,0. При длительном пребывании в бескислородной среде растения гибнут от отравления тканей образующимися продуктами обмена. Однако некоторые растения (например, рис) способны нормально развиваться в условиях постоянного кислородного голодания. Интенсивность Д. растений (количество поглощённого O2 и выделенного CO2) зависит от вида растения, органа, типа ткани, этапа онтогенеза, а также от многих факторов окружающей среды. Наиболее высокой интенсивностью Д. отличаются молодые, растущие органы и ткани растений (например, клетки камбия, характеризующиеся высокой жизнедеятельностью). Активно дышат репродуктивные органы, затем листья, слабее — стебли и корни. Повышенная интенсивность Д. присуща светолюбивым растениям (по сравнению с тенелюбивыми), а также высокогорным растениям, адаптированным к пониженному парциальному давлению O2 в атмосфере. Д. растений усиливается с повышением температуры окружающей среды, возрастая в 2—3 раза при потеплении на каждые 10°C. Однако достигнув определённого максимума, Д. начинает ослабевать и при температуре 45—50°C практически прекращается. При низких температурах Д. растений резко снижается, но в зимующих органах (почках, хвое) слабое Д. обнаруживается и при значительных морозах. Интенсивность Д. растений закономерно изменяется в ходе онтогенеза. Сухие (покоящиеся) семена дышат очень слабо; при набухании и последующем прорастании их Д. усиливается в сотни и тысячи раз. С окончанием периода активного роста Д. растений и их тканей ослабевает, что связано с процессами старения. У плодов наблюдается резкое повышение интенсивности Д. в конце их созревания, так называемый климактерий. В это же время происходит наибольшее выделение гормона созревания — этилена (исключение — цитрусовые). В хранящихся зёрнах, плодах, корне- и клубнеплодах также протекают процессы Д., в результате чего происходит потеря сухого вещества. Последнее является одной из основных причин естественной убыли этих продуктов при хранении.

Литература:
Рубин Б. А., Ладыгина М. Е., Энзимология и биология дыхания растений, М., 1966;
Физиология и биохимия покоя и прорастания семян, пер. с англ., М., 1982;
Гэлстон А., Девис П., Саттер Р., Жизнь зеленого растения, пер. с англ., М., 1983.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Синонимы:

Смотреть что такое "дыхание" в других словарях:

  • ДЫХАНИЕ — ДЫХАНИЕ. Содержание: Сравнительная физиология Д.......... 534 Дыхательный аппарат............. 535 Механизм вентиляции легких......... 537 Регистрация дыхательных движении..... 5 S8 Частота Д., сила дыхат. мышц и глубина Д . 539 Классификация и… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Дыхание —         Дыхание является самой совершенной формой окислительного процесса и наиболее эффективным способом получения энергии. Главное преимущество дыхания состоит в том, что энергия окисляемого вещества субстрата, на котором микроорганизм растет,… …   Биологическая энциклопедия

  • ДЫХАНИЕ — одна из основных жизненных функций, совокупность пропессов, обеспечивающих поступление в организм О2, использование его в окислительно восстановительных процессах, а также удаление из организма СО2 и нек рых др. соединений, являющихся конечными… …   Биологический энциклопедический словарь

  • дыхание — испустить дыхание, спирается в зобу дыханье.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. дыхание респирация, полипноэ, перспирация, чухалка, дух, дуновение, дуновенье, веяние Словарь …   Словарь синонимов

  • ДЫХАНИЕ — ДЫХАНИЕ, совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода и удаление диоксида углерода (внешнее дыхание), а также использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением энергии,… …   Современная энциклопедия

  • ДЫХАНИЕ — совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода и удаление углекислого газа (внешнее дыхание), а также использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением энергии, необходимой для… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ДЫХАНИЕ — ДЫХАНИЕ, дыхания, ср. (книжн.). Действие по гл. дышать. Прерывистое дыхание. Искусственное дыхание (приемы, применяемые для возобновления деятельности легких при временном ее прекращении; мед.). || Процесс поглощения кислорода живым организмом… …   Толковый словарь Ушакова

  • Дыхание — ДЫХАНИЕ, совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода и удаление диоксида углерода (внешнее дыхание), а также использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением энергии,… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ДЫХАНИЕ — • ДЫХАНИЕ, процесс, в ходе которого воздух поступает в легкие и выводится из них с целью ГАЗООБМЕНА. При вдохе мыщцы диафрагмы поднимают ребра, увеличивая тем самым объем ГРУДНОЙ КЛЕТКИ, и воздух поступает в ЛЕГКИЕ. При выдохе ребра опускаются, и …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ДЫХАНИЕ — ДЫХАНИЕ, я, ср. 1. Процесс поглощения кислорода и выделения углекислого газа живыми организмами. Органы дыхания. Клеточное д. (спец.). 2. Втягивание и выпускание воздуха лёгкими. Ровное д. Сдерживать д. Д. весны (перен.). • Второе дыхание прилив… …   Толковый словарь Ожегова

  • дыхание — гневное (Минский); горячее (Фет); мертвое (Фофанов); напоенное негой (Норманский); развратное (Бальмонт); смрадное (Фет); томительное (Фет); тревожное (Надсон); тяжелое (Надсон) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества …   Словарь эпитетов

Книги

  • Дыхание смерти, А. Кристи, Ч. Вильямс, Д. Кин. Читателю очередного сборника в серии "Bestseller" предстоит новая встреча с непревзойденным Эркюлем Пуаро, героем романа Агаты Кристи "Смерть лорда Эджуора", а также знакомство с двумя… Подробнее  Купить за 230 руб
  • Дыхание, несущее здоровье, Ю. Г. Вилунас. В книге представлено совершенно новое направление в познании человека - естественная медицина. Приводимые в ней характеристика основных механизмов естественной саморегуляции, заложенных… Подробнее  Купить за 140 руб
  • Дыхание, Ефим Бершадский. Дыхание  – это кругосветное путешествие, начинающееся в маленьком городке, который ещё трудно разыскать на картах. Помимо стихов и фантазий в нём встречаются, растут и созревают необычные… Подробнее  Купить за 122 руб электронная книга
Другие книги по запросу «дыхание» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»